藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。随着人们对高质量谷物饮食的认识，该系列藜麦加工设备也在此时横空出世。
该藜麦加工设备完成原粮提升，清理去杂去石、藜麦脱壳、皂苷分离、藜麦抛光、藜麦分级等工序，出来的成品质量完全能达到做精品小包装的水平。本机组具有污染小，出米率高，碎米率低的特点，操作维护方便，本厂还可提供安装服务和技术培训。
藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，可以减少养殖业对饲料、圈舍、人力的投入，饲养场地对耕地的占用，动物排泄物对环境的污染，畜禽携带的疾病对人类健康的影响，是解决人类社会高速发展过程中粮食供给不足与耕地有限、人类营养需求与环境污染（破坏）、农业可持续发展与节能减排等冲突的金钥匙，对促进食品安全、食品营养、乃至三农问题都有不可替代作用，是最具潜力的农作物之一。
本套藜麦加工设备工艺采用专用生产加工设备，专用性强、适应不同生态区域藜麦的加工，随着国内藜麦市场的发展，藜麦将很快走进千家万户，成为中国的新主粮。